Costo del pollo sube 6.5% en un mes: INEGI
El precio de la carne del pollo en México tuvo un incremento el mes pasado como no ocurría desde hace cinco años.
De acuerdo con las autoridades, las principales causas son una menor producción nacional como consecuencia de la gripe aviar, además de mayores ventas hacia China.
Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) establecen que el precio promedio del kilo subió 6.5% en mayo frente abril del presente año.
Entre estos meses, el precio promedio de la pechuga de pollo pasó a costar de 59 a 73 pesos por kilo, es decir, 14 pesos más.
De acuerdo con el INEGI, este incremento, es histórico desde mayo de 2014, cuando este tipo de carne incrementó hasta un 8.6%, debido al brote de la gripe aviar que afectó el mercado.
En un acuerdo publicado en Diario Oficial de la Federación el 24 de mayo, la Secretaría de Economía señaló que existe influenza aviar de baja prevalencia en 21 estados del país.
El aumento se ha visto, sobre todo, en Baja California, Chihuahua, Jalisco y Nuevo León.
Agencias
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